Nutricionistas criticam Kéfera após indicar combinação alimentar

Na última quarta-feira (15), Kéfera Buchmann, conhecida influenciadora digital, causou alvoroço nas redes sociais ao compartilhar uma receita inusitada em seus stories do Instagram. A atriz, seguida por 17 milhões de pessoas, sugeriu uma mistura peculiar: pepino com pó de gelatina diet e recebeu críticas de nutricionistas.

Ela alegou ser uma estratégia para controlar a compulsão alimentar e a vontade de comer doces, a postagem gerou críticas e acusações de “terrorismo nutricional.”

A repercussão

A repercussão negativa veio tanto dos internautas quanto de profissionais da área da nutrição. Nutricionistas criticam a irresponsabilidade da recomendação, alertando para os perigos de banalizar o diagnóstico de compulsão alimentar.

A nutricionista Fernanda Imamura, no Twitter, expressou sua preocupação: “A Kéfera fazendo um desserviço gigantesco nos stories incentivando as pessoas a comerem pepino com gelatina diet quando tiverem vontade de doce e como estratégia pra tratar compulsão alimentar. Triste demais uma pessoa com tanta influência fazer isso.”

A também nutricionista Maria Gabriela Carneiro criticou a abordagem da influenciadora, destacando que o tratamento da compulsão alimentar requer uma abordagem multidisciplinar, não apenas truques como comer pepino com gelatina.

Essa discussão sobre o impacto negativo da mensagem se estendeu para outras plataformas, onde seguidores expressaram preocupação com a possível influência prejudicial nas atitudes alimentares de quem acompanha Kéfera.

A polêmica ganhou ainda mais força quando profissionais apontaram a falta de embasamento nutricional na recomendação da influenciadora. O consumo frequente de gelatina diet, repleta de aditivos como corantes e adoçantes artificiais, foi desaconselhado por especialistas.

Beatriz Ferris, nutricionista do Hospital São Luiz Anália Franco, destacou que há opções mais saudáveis, como a gelatina à base de ágar-ágar, extraída de algas marinhas.

Além disso, a postura de Kéfera em associar a receita a uma estratégia válida para tratamento da compulsão alimentar foi duramente contestada. Gisele Haiek, nutricionista funcional, ressaltou a importância de um tratamento multidisciplinar e alertou que truques como o sugerido pela influenciadora não são soluções eficazes para distúrbios alimentares.

Kéfera se manifesta

Após a crítica dos nutricionistas e diante da polêmica, Kéfera se defendeu, alegando que o trecho compartilhado gerou um “bafafá”. Em seu Instagram, a influenciadora reforçou a importância do acompanhamento profissional e afirmou que sua intenção era apenas compartilhar algo que gosta de comer.

A controvérsia, no entanto, persiste, levantando questionamentos sobre a responsabilidade de figuras públicas ao abordar temas sensíveis como saúde e nutrição.

Fonte: G1 e Hugo Gloss